Sommerlig quinoasalat med eple, mynte og vårløk

Denne sommerlige quinoasalaten får frisk smak av mynte og vårløk (eller egentlig pipeløk) fra hagen, hakket eple og appelsinjuice. Quinoasalat er en kjempegod siderett til grilling eller buffet, og den er også en kjempefin base for lunsjsalater, bare legg til valgfritt protein (nøtter eller frø, egg, kikerter, kylling eller skinke, for eksempel). Jeg pleier å … Fortsett å lese Sommerlig quinoasalat med eple, mynte og vårløk