Kristin Koker
meny
  • Hjem
  • Om Kristin Koker
  • Glutenfrie brødoppskrifter
  • Søtmat
  • Saltmat
  • Basisoppskrifter
  • Ingredienser
  • Egenpleie
  • Brødbaketips
  • Tips for kokker
  • Kurs og foredrag
    • Guidet handletur
    • Bakekurs
    • Foredrag
2 mørke brød til jul

2 mørke brød til jul

Mørkt brød med bokhvete og eple

Mørkt brød med bokhvete og eple

Mørkt havrebrød av havremiks

Mørkt havrebrød av havremiks

3 biscotti til Askepott

3 biscotti til Askepott

Havrekjeks med blåbær (Copycat finax cookies med blåbær og havre)

Havrekjeks med blåbær (Copycat finax cookies med blåbær og havre)

Nye tider.

Nye tider.

Majas kokos-cookies

Majas kokos-cookies

Grovt brød eller rundstykker av havremiks

Grovt brød eller rundstykker av havremiks

Havremiks! Enkel hjemmelaget brødmiks med havre.

Havremiks! Enkel hjemmelaget brødmiks med havre.

17.maimuffins i lange baner

17.maimuffins i lange baner

Innleggnavigasjon

Eldre innlegg
Nyere innlegg

Om Kristin

Kristin Granli er illustratør, designer, lærer, kokebokforfatter og hobbybaker. Spesialområdet er gluten- og melkefri bakst, og jeg kan oftest finnes ved kjøkkenbenken, der jeg stadig utvikler nye oppskrifter. (Foto: Tanya S. Wallin)

kristinkoker
💜Første søndag i advent, og huset dufter fant 💜Første søndag i advent, og huset dufter fantastisk allerede. I dag har jeg laget to typer marsipan: konjakk og valnøtt, og pekan og lønnesirup. De skal bli til sjokoladetrukne marsipankuler etterhvert. Jeg har kokt fiken i portvin, med stjerneanis og kanel. Og lagt tørket frukt i rom, den skal ligge og trekke til seg rommen i et par dager, og så skal jeg bake engelsk christmas cake. Og lys, selvfølgelig. Desember er lysmåneden framfor noen, med fullt fokus på lys og varme inne, mens det er kaldt og mørkt ute. Ønsker dere alle en nydelig søndag! #fikenkompott #engelskfruktkake #grandmaschristmascake #marsipan #valnøttmarsipan #maplepecanmarzipan #veganmarzipan
Stikk en tur over til foreningen @matogatferd og f Stikk en tur over til foreningen @matogatferd og følg lenke i bio der for å lese intervju med meg. Og følg dem her på insta, kanskje nettopp du burde vært medlem hos dem? Vi har vært med i foreningen i mange år, og oppskriftsheftene vi fikk var redningen i begynnelsen, da vi nettopp hadde lagt om til mat uten gluten og melk, og ikke ante hva vi skulle finne på. #glutenfritt #melkefritt #glutenogmelkefritt #matutenglutenogmelk #utenmelkoggluten #matogatferd #foreningenmatogatferd #proteinintoleranse #hyperpeptiduri
🎅🏼🍾Jeg har ikke begynt å bake til jul en 🎅🏼🍾Jeg har ikke begynt å bake til jul enda. Faktisk. Men jeg har kjøpt skumnisser, og i går lot jeg meg friste til å kjøpe en eske med Anthon Berg likørsjokolader. Både nissene og likørsjokoladen er uten melk og gluten. Nice, ikke sant? Og så har jeg bakt et par herlige surdeigsbrød igjen, her ser dere det som ble penest i dag. Jeg håper dere alle får en god uke, på tross av alt det kjipe dette året fører med seg. #juleskum #skumnisse #likørsjokolade #julegodtinovember #glutenfrisurdeig #glutenfrittsurdeigsbrød #glutenfrittbrød #ektebrødutenglutenogferdigemelmikser #ektebrødutengluten
Nybakte store kanelsnurrer med vaniljekrem 🤩. B Nybakte store kanelsnurrer med vaniljekrem 🤩. Baker Hansen var utsolgt for de kjempegode gluten-og melkefrie kanelsnurrene med vaniljekrem, så da er det bare å bake selv. I disse dager trenger vi litt ekstra kos, alle sammen. Denne oppskriften her ligger ikke på bloggen enda, men jeg har flere andre varianter, om du fikk lyst til å bake nå. Ta vare på dere selv, hold sammen, og ha en nydelig hjemmehelg! ❤️ #glutenfriekanelsnurrer #glutenogmelkefriekanelsnurrer #hjemmebakt #koronakos #holdsammen #holdut #kristinkoker
Load More... Follow on Instagram

Kategorier

  • Bakst og kaker til hverdagskos (88)
  • Basisoppskrifter (6)
  • Brød (56)
  • Dessert (19)
  • Drikker uten melk og gluten (10)
  • Egenpleie (3)
  • Ernæring (1)
  • Festkaker og bursdagskaker (37)
  • Frokost (38)
  • Glutenfri gjærbakst (33)
  • Godteri (21)
  • info om matintoleranser (1)
  • Ingredienser (12)
  • Inspirasjon (8)
  • Jul (46)
  • Kurs og foredrag (1)
  • Lunsj og matpakke (36)
  • Meninger (4)
  • Menyer til fest (27)
  • Middag (44)
  • Mine tips og råd om glutenfri gjærbakst (6)
  • Pålegg (12)
  • Reisetips (3)
  • Samleinnlegg (1)
  • Smakstilsetninger og sauser (27)
  • Snacks (12)
  • Sunn kos (49)
  • Syndig kos (35)
  • Tilbehør (44)
  • Tryllefrukt (8)
  • Turmat (15)
  • Ukategorisert (15)
  • Utstyr og metoder i glutenfri bakst (6)
  • Vegetar (33)
  • Alt innhold på denne bloggen tilhører Kristin Granli om ikke annet er oppgitt. Det er ikke lov å bruke tekst eller bilder fra bloggen uten forfatterens tillatelse. Tenk på at det ligger mange timers arbeid bak hver eneste oppskrift. Det er lov å dele oppskriftene, men lenk tilbake til kristinkoker.com.
Nikkon theme, by Kaira