Oppskrifter: Saltmat

MIDDAG, HOVEDRETTER

Pulled pork / langstekt svinekjøtt

Quinoakaker

Kål i kokos, sommerkål til lunsj eller middag

Risnudler med biffstrimler, avocado og asiatisk saus

Pasta Carbonara

Grillet svin indrefilet med kinesisk femkrydder

Quesadillas med cashew-queso

Kyllingfilet med salvie og spekeskinke, med ovnsbakte grønnsaker

Fredagstaco 1: Tacopannekaker

Kyllingmarinade med paprika og dill

Kibbehkjøttboller

Lasagne

Andeconfit eller kyllingconfit

Sjampinjongkarbonader

Samosas

Kjøttpuddingmuffins

TILBEHØR OG GRØNNSAKER

Gresk blomkålgryte med sitron og tomat

Coleslaw med majones og sellerisalt

Søtpotetchips / Sweet potato fries

Woket blomkålgrønt

Varm marokkansk salat med linser og ris mujaddara

Asiatisk coleslaw med sesamfrø og søt chilisaus

Asiatisk risnudelsalat

Refritos/stekte bønner/refried beans

Quinoasalat

Bønnesalat til mange

Grillede søtpoteter og squash

Perfekt ris

SALATER

Kyllingsalat med mango og eple + mangokarridressing

Rødkålsalat til kalkun

Asiatisk risnudelsalat

SUPPER

Gulrotsuppe med linser og løpstikke

Gresskarsuppe med søtpotet

Aromatisk linsesuppe

Tyrkisk linsesuppe med mynte: ezogelin corbasi, bruden Ezos suppe

JULEMAT

Rødkålsalat til kalkun

Andeconfit eller kyllingconfit

VEGETAR

Gresk blomkålgryte med sitron og tomat

Aloo Palak, indiske spinatpoteter

Quinoakaker

Varm marokkansk salat med linser og ris mujaddara

Refritos/stekte bønner/refried beans

Linsepostei med solsikkefrø

Sjampinjongkarbonader

Tyrkisk linsesuppe med mynte: ezogelin corbasi, bruden Ezos suppe

Aromatisk linsesuppe

Samosas

SAUSER, DIP OG DRESSINGER

Gresskarsyltetøy med sitron og chili

Barbecuesaus til pulled pork

Chili/paprikasaus til pulled pork

Cashew-queso, ostesaus til tex-mex-mat

Libanesisk tahinisaus, tarator

Mangokarridressing

Baba ganoush, dip av grillede auberginer

Guacamole

Jukse-aioli

Kokosyoghurt

Hummous

Paprikahummous

Ostesaus

Bechamel / hvit saus med cashewfløte

Hvitløksdressing

Fikenkompott med portvin

PÅLEGG

Eggesalat

Italiensk salat

Tunfisksalat

Mandelfeta

Linsepostei med solsikkefrø

SMÅSALT OG SNACKS

Mandler med japansk chilikrydder

INGREDIENSER OG KRYDDERBLANDINGER

Chilipasta

Tacokrydder

Gremolata

Legg igjen en kommentar

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s