Kristin Koker
meny
  • Hjem
  • Om Kristin Koker
  • Glutenfrie brødoppskrifter
  • Søtmat
  • Saltmat
  • Basisoppskrifter
  • Ingredienser
  • Egenpleie
  • Brødbaketips
  • Tips for kokker
  • Kurs og foredrag
    • Guidet handletur
    • Bakekurs
    • Foredrag
8 typer hjemmelaget pålegg uten melk og gluten

8 typer hjemmelaget pålegg uten melk og gluten

Gode boller! Søt gjærdeig uten melk og gluten

Gode boller! Søt gjærdeig uten melk og gluten

Hjemmelagde kolibriegg

Hjemmelagde kolibriegg

8 typer glutenfrie og melkefrie vafler

8 typer glutenfrie og melkefrie vafler

Mine beste havrevafler

Mine beste havrevafler

Supre sesamcookies: Tahini chocolate chip cookies

Supre sesamcookies: Tahini chocolate chip cookies

Enkel glutenfri bakst uten gjær

Enkel glutenfri bakst uten gjær

Liten sjokoladekake fra SWEET

Liten sjokoladekake fra SWEET

7 slag julekonfekt fra Kristin Koker

7 slag julekonfekt fra Kristin Koker

Safranbakst til Luciadagen

Safranbakst til Luciadagen

2 mørke brød til jul

2 mørke brød til jul

Mørkt brød med bokhvete og eple

Mørkt brød med bokhvete og eple

Innleggnavigasjon

Eldre innlegg

Om Kristin

Kristin Granli er illustratør, designer, lærer, kokebokforfatter og hobbybaker. Spesialområdet er gluten- og melkefri bakst, og jeg kan oftest finnes ved kjøkkenbenken, der jeg stadig utvikler nye oppskrifter. (Foto: Tanya S. Wallin)

kristinkoker
Turmat! På tur i fjellet er det lurt med lettlage Turmat! På tur i fjellet er det lurt med lettlaget og lettpakket mat. Jeg hadde med meg nok tomatsuppepulver og makaroni til et solid måltid for to, og de glutenfrie havrekjeksene på siste bilde (sveip) er veldig gode på tur, de er pakket i små pakker, og knuser ikke så lett. De med bringebær og blåbær er min favoritt. #turmat #fjelltur #glutenfriturmat #fjellferie2020 #barnastomatsuppe #elovena #elovenahavrekjeks
Hyttepannekaker til frokost på fjelltur. Helt nyd Hyttepannekaker til frokost på fjelltur. Helt nydelig med nyrørt blåbær og coop kokosyoghurt med vanilje. Resten av stabelen blir med på tur i dag, smurt med smør, sukker og kanel. Jeg har bare slumpet, men på kristinkoker.com finner du flere ulike varianter av tykke pannekaker. Her er det egg, en most banan, mandelmelk og litt melkefri margarin, toro lys melmiks, bakepulver, litt sukker, kardemomme og vanilje. #coopkokosyoghurt #fjellet #fjellferie2020 #glutenfriepannekaker #nyrørtblåbær #glutenfriturmat
Savner du øl? Jeg blir kvalm av glutenfritt øl m Savner du øl? Jeg blir kvalm av glutenfritt øl med byggmalt, tåler maks et halvt glass. Men denne glutenfrie ingefærølen kan jeg anbefale. Passer finfint til bålpannekos og pølsegrilling, eller kan nytes helt alene. #crabbies #crabbiesgingerbeer #bålpannekos #odinbålpanne #rondane #sollia #atnasjøen #grillapølser #fjellferie
Nydelig middelhavsinspirert sommersalat. Uten opps Nydelig middelhavsinspirert sommersalat. Uten oppskrift, men her får du vite hvordan jeg laget den: 🥗grønn salat i den største bollen, bruk det du har, men det er kjempegodt med friske bær oppi, og urter. Jeg har jordbær, bringebær og rød basilikum. Dressing av god olivenolje og eddik, salt og pepper fra kvern. Jeg har brukt en nydelig grapefruktbalsamico fra olivenlunden. 🥔 Små nypoteter fra Vestfold, skrubbet men ikke skrelt, kokt i godt saltet vann. 🥓 Rikelig med sprøstekt bacon. 🍉🍈 Saftig melon i biter. 🌱🍅 Oliven, kapers og soltørkede tomater i olje, blandet i en bolle. 🔥crispy ovnsstekte kikerter: skyll hermetiske kikerter og ha i en ovnsform sammen med olivenolje, salt, røkt paprikapulver og chilikrydder. Stekes på 180 grader til de er kjempegode 😍. ☀️Serveres ute i sola, med godt selskap. #sommersalat #alfresco #mediterraneansummersalad #smokychickpeas #norskenypoteter
Load More... Follow on Instagram

Kategorier

  • Bakst og kaker til hverdagskos (87)
  • Basisoppskrifter (6)
  • Brød (55)
  • Dessert (19)
  • Drikker uten melk og gluten (10)
  • Egenpleie (3)
  • Ernæring (1)
  • Festkaker og bursdagskaker (37)
  • Frokost (38)
  • Glutenfri gjærbakst (33)
  • Godteri (21)
  • info om matintoleranser (1)
  • Ingredienser (12)
  • Inspirasjon (8)
  • Jul (46)
  • Kurs og foredrag (1)
  • Lunsj og matpakke (36)
  • Meninger (4)
  • Menyer til fest (27)
  • Middag (44)
  • Mine tips og råd om glutenfri gjærbakst (6)
  • Pålegg (12)
  • Reisetips (3)
  • Samleinnlegg (1)
  • Smakstilsetninger og sauser (27)
  • Snacks (12)
  • Sunn kos (49)
  • Syndig kos (35)
  • Tilbehør (44)
  • Tryllefrukt (8)
  • Turmat (14)
  • Ukategorisert (15)
  • Utstyr og metoder i glutenfri bakst (6)
  • Vegetar (33)
  • Alt innhold på denne bloggen tilhører Kristin Granli om ikke annet er oppgitt. Det er ikke lov å bruke tekst eller bilder fra bloggen uten forfatterens tillatelse. Tenk på at det ligger mange timers arbeid bak hver eneste oppskrift. Det er lov å dele oppskriftene, men lenk tilbake til kristinkoker.com.
Nikkon theme, by Kaira