Kristin Koker
meny
  • Hjem
  • Om Kristin Koker
  • Glutenfrie brødoppskrifter
  • Søtmat
  • Saltmat
  • Basisoppskrifter
  • Ingredienser
  • Egenpleie
  • Brødbaketips
  • Tips for kokker
  • Kurs og foredrag
    • Guidet handletur
    • Bakekurs
    • Foredrag
Enkel fromasjkake med sitron og appelsin, uten steking.

Enkel fromasjkake med sitron og appelsin, uten steking.

Hjemmelagde kolibriegg

Hjemmelagde kolibriegg

15 påskeoppskrifter til kos både hjemme og på hytta

15 påskeoppskrifter til kos både hjemme og på hytta

Appelsinmuffins med krydder og kokt appelsin

Appelsinmuffins med krydder og kokt appelsin

Nigella Lawsons sjokoladeappelsinkake

Nigella Lawsons sjokoladeappelsinkake

Lussesnurrer med safran og søtpotet, uten egg, gjær og raffinert sukker

Lussesnurrer med safran og søtpotet, uten egg, gjær og raffinert sukker

Folkemuseets tykke pannekaker

Folkemuseets tykke pannekaker

Havreterninger

Havreterninger

Raw bountykake

Raw bountykake

Energikuler med bringebær, lakris og kakao

Energikuler med bringebær, lakris og kakao

O’boycookies!

O’boycookies!

Aprikossyltetøy med Amaretto

Aprikossyltetøy med Amaretto

Browniemarengskake med norske jordbær

Browniemarengskake med norske jordbær

Naanbrød med spisskummen

Naanbrød med spisskummen

Brownies med banan og peanøttsmør

Brownies med banan og peanøttsmør

Hokkaidogresskarsuppe med harissakrydder og røkte kikerter.

Hokkaidogresskarsuppe med harissakrydder og røkte kikerter.

Gammeldagse havrekjeks

Gammeldagse havrekjeks

Innleggnavigasjon

Eldre innlegg

Om Kristin

Kristin Granli er illustratør, designer, lærer, kokebokforfatter og hobbybaker. Spesialområdet er gluten- og melkefri bakst, og jeg kan oftest finnes ved kjøkkenbenken, der jeg stadig utvikler nye oppskrifter. (Foto: Tanya S. Wallin)

kristinkoker

Nå har det vært stille fra meg lenge! Men i dag Nå har det vært stille fra meg lenge! Men i dag er alle elevene mine ferdige med 3års videregående skole, jeg er ferdig utdannet lærer (hurra for at jeg klarte det i tillegg til full jobb og i en pandemi!), og i morgen starter sommerferien for meg. Så det er ikke utenkelig at det kommer noen nye oppskrifter på bloggen i løpet av sommeren: for eksempel denne som jeg bakte i dag, brownie med sjokoladekrem og jordbær. 
Glutenfri og melkefri som alltid. 
#glutenfribrownie #glutenfrifestkake #glutenogmelkefrikake #enkelkake #sommerkake #sommerbakst #jordbær
Påskemarsipan uten melk og gluten! Lag dine egne Påskemarsipan uten melk og gluten! Lag dine egne kolibriegg med min enkle oppskrift. I år laget jeg marsipanen vegansk og uten raffinert sukker -søtet med lønnesirup og smakssatt med appelsin. Nam nam! Gå inn på kristinkoker.com og finn oppskriften. 
☀️💛 Ønsker alle en nydelig og solfylt påskeuke! 

#hjemmelagetpåskemarsipan #melkefripåskemarsipan #glutenogmelkefripåskegodt #kolibriegg #melkefrikolibriegg #veganskmarsipan #veganskpåske #veganskpåskeegg
Har du prøvd rensevaffel? Genial måte å rense v Har du prøvd rensevaffel? Genial måte å rense vaffeljernet på. Oppskriften ligger på kristinkoker.com, søk på rensevaffel. Glutenfri oppskrift, så klart. Sveip for å se første runde med rensevaffel i det belgiske vaffeljernet som jeg ikke har brukt på et år! Nå etter tre runder med rensevaffelrøre i jernet, er det rent og pent, og klart for deilige vafler. På kristinkoker.com finner du en haug gode vaffeloppskrifter, inkludert to kjempegode til belgiske vafler: med vanilje og sjokoladebiter og sitron og valmuefrø. 😍
#rensevaffel #glutenfrievafler #vaffeldagen #kristinkoker
Jeg baker sjokoladekake, ser film med barna, holde Jeg baker sjokoladekake, ser film med barna, holder fast i freden og tryggheten her i Norge, mens tankene mine eksperimenterer mens jeg sitter på bussen til og fra jobb. Hvordan ville det sett ut dersom disse husene var bombet? En krig i Europa påvirker oss alle, og i dag leste jeg for første gang om den ukrainske kunstneren Maria Prymasjenko, som har malt dette bildet. Lenge før solsikkene og de ukrainske fargene fikk den betydningen de har nå. Museet med mange av hennes bilder har nå brent ned. Om bare verden tar til vettet snart. 
#krigieuropa #standwithukraine #solsikkerforukraina #mariaprymachenko #makecakesnotwar #lovetheirchildrentoo
Load More... Follow on Instagram

Kategorier

  • Bakst og kaker til hverdagskos (92)
  • Basisoppskrifter (6)
  • Brød (57)
  • Dessert (20)
  • Drikker uten melk og gluten (10)
  • Egenpleie (3)
  • Ernæring (1)
  • Festkaker og bursdagskaker (40)
  • Frokost (38)
  • Glutenfri gjærbakst (33)
  • Godteri (21)
  • info om matintoleranser (1)
  • Ingredienser (12)
  • Inspirasjon (8)
  • Jul (49)
  • Kurs og foredrag (1)
  • Lunsj og matpakke (37)
  • Meninger (4)
  • Menyer til fest (28)
  • Middag (46)
  • Mine tips og råd om glutenfri gjærbakst (6)
  • Pålegg (13)
  • Reisetips (3)
  • Samleinnlegg (1)
  • Smakstilsetninger og sauser (27)
  • Snacks (13)
  • Sunn kos (52)
  • Sylting og konservering (1)
  • Syndig kos (36)
  • Tilbehør (44)
  • Tryllefrukt (8)
  • Turmat (16)
  • Ukategorisert (15)
  • Utstyr og metoder i glutenfri bakst (6)
  • Vegetar (35)

@kristinkoker

kristinkoker

Nå har det vært stille fra meg lenge! Men i dag Nå har det vært stille fra meg lenge! Men i dag er alle elevene mine ferdige med 3års videregående skole, jeg er ferdig utdannet lærer (hurra for at jeg klarte det i tillegg til full jobb og i en pandemi!), og i morgen starter sommerferien for meg. Så det er ikke utenkelig at det kommer noen nye oppskrifter på bloggen i løpet av sommeren: for eksempel denne som jeg bakte i dag, brownie med sjokoladekrem og jordbær. 
Glutenfri og melkefri som alltid. 
#glutenfribrownie #glutenfrifestkake #glutenogmelkefrikake #enkelkake #sommerkake #sommerbakst #jordbær
Påskemarsipan uten melk og gluten! Lag dine egne Påskemarsipan uten melk og gluten! Lag dine egne kolibriegg med min enkle oppskrift. I år laget jeg marsipanen vegansk og uten raffinert sukker -søtet med lønnesirup og smakssatt med appelsin. Nam nam! Gå inn på kristinkoker.com og finn oppskriften. 
☀️💛 Ønsker alle en nydelig og solfylt påskeuke! 

#hjemmelagetpåskemarsipan #melkefripåskemarsipan #glutenogmelkefripåskegodt #kolibriegg #melkefrikolibriegg #veganskmarsipan #veganskpåske #veganskpåskeegg
Har du prøvd rensevaffel? Genial måte å rense v Har du prøvd rensevaffel? Genial måte å rense vaffeljernet på. Oppskriften ligger på kristinkoker.com, søk på rensevaffel. Glutenfri oppskrift, så klart. Sveip for å se første runde med rensevaffel i det belgiske vaffeljernet som jeg ikke har brukt på et år! Nå etter tre runder med rensevaffelrøre i jernet, er det rent og pent, og klart for deilige vafler. På kristinkoker.com finner du en haug gode vaffeloppskrifter, inkludert to kjempegode til belgiske vafler: med vanilje og sjokoladebiter og sitron og valmuefrø. 😍
#rensevaffel #glutenfrievafler #vaffeldagen #kristinkoker
Jeg baker sjokoladekake, ser film med barna, holde Jeg baker sjokoladekake, ser film med barna, holder fast i freden og tryggheten her i Norge, mens tankene mine eksperimenterer mens jeg sitter på bussen til og fra jobb. Hvordan ville det sett ut dersom disse husene var bombet? En krig i Europa påvirker oss alle, og i dag leste jeg for første gang om den ukrainske kunstneren Maria Prymasjenko, som har malt dette bildet. Lenge før solsikkene og de ukrainske fargene fikk den betydningen de har nå. Museet med mange av hennes bilder har nå brent ned. Om bare verden tar til vettet snart. 
#krigieuropa #standwithukraine #solsikkerforukraina #mariaprymachenko #makecakesnotwar #lovetheirchildrentoo
Load More... Follow on Instagram
  • Alt innhold på denne bloggen tilhører Kristin Granli om ikke annet er oppgitt. Det er ikke lov å bruke tekst eller bilder fra bloggen uten forfatterens tillatelse. Tenk på at det ligger mange timers arbeid bak hver eneste oppskrift. Det er lov å dele oppskriftene, men lenk tilbake til kristinkoker.com.
Nikkon theme, by Kaira