Piff opp kjedelige kyllingfileter med en smaksrik marinade. Fyr igang grillen og vips er det grillfest 🙂
Kyllingmarinade med paprika, dill og hvitløk
uten gluten, melk, soya, mais, sukker, nøtter, egg
- ca 1/2 dl olivenolje
- ca 1/2 dl eplejuice (eller bruk 2 ss vann, 2 ss sitronsaft og 1 ss palmesukker)
- 1 ss tørket eller frisk dill
- 3 fedd hvitløk, presset
- 1 ts røkt paprikapulver*
- 1/2 ts salt, uraffinert havsalt er best
Bland alle ingrediensene i en bolle, og ha kyllingfileter oppi sammen med marinaden. Vend filetene i marinaden slik at de blir godt dekket. La stå kjølig i minst 30 minutter, gjerne over natten.
*Om du ikke har røkt paprikapulver kan du bruke vanlig paprikapulver
Grillet kyllingfilet med kokt sommerkål og ovnsstekte søtpotetskiver.
