Ta med en plate kokesjokolade, et par egg og litt sukker neste gang du skal på hyttetur, så kan du lage denne deilige sjokoladekladdekaken på ti minutter. Med såpass kort steketid blir den nesten flytende inni, det er veldig godt. Du trenger bare en liten kjele og en spiseskje, en komfyr og en liten kakeform. Jeg hadde med en liten paiform i kartong, og kakerøren passet perfekt oppi. Nok til dessert eller kveldskos til fire personer.

Sjokoladekladdekake med fire ingredienser

uten gluten, hvete, melk, soya, nøtter….

• 1 plate (100 g) mørk sjokolade uten melk
• 4 ss melkefri margarin
• 4 store ss sukker
• 2 egg

Valgfritt: Om du har flere ingredienser, så er det bare å fylle på. En teskje vaniljesukker for eksempel, eller en neve hakkede nøtter/mandler.

Slik gjør du: Smelt margarin og sjokolade sammen i en liten kjele, bruk svak varme. Rør inn sukkeret, og rør deretter eggene godt inn.

Hell røren i en liten kakeform (min hadde diameter på ca 15 cm).

Stekes på 175 grader i ca 12 minutter. Du kan sikkert bruke muffinsformer isteden, men da vil jeg tro at de skal steke litt kortere, kanskje 9-10 minutter.

Avkjøles i formen i minst 5 minutter. Serveres veldig gjerne med friske bær og/eller iskrem.