Rå godiskuler er kjempegodt, og kan spises med verdens beste samvittighet. De kan brukes til kosemat, turmat, eller som snacks til gjester.
Kombinasjonen av lime og kokos er super, og dette er energikuler som kan lyse opp dagen og redde energinivået mellom måltidene.
Bliss balls med kokos og lime
Raw, vegansk*. Uten gluten, hvete, melk, soya, egg, tilsatt sukker….
- 75 g rå cashewnøtter
- 90 g mandler
- 12 dadler
- 80 g rosiner, helst økologiske
- 2 dl kokosmasse
- revet skall av 1 godt vasket lime
- saft av 1 lime
- 1 ss lønnesirup eller honning
- evt en neve gojibær
- ekstra kokosmasse
Puls det tørre til en kornete seig masse i mikser/kjøkkenmaskin.
Ha i limejuice og sirup/honning. Puls litt til, så massen begynner å samle seg.
Trill kuler og rull dem i kokosmasse. Ha dem i en tett boks og oppbevar i kjøleskap.
* Honning er ikke vegansk, så om du vil at disse skal være veganske må du bruke lønnesirup eller annen plantebasert sirup som kokossirup.