Larakuler med lime og kokos

larabarkuler_limekokos_web

Denne oppskriften er også sterkt inspirert av larabar.

Kombinasjonen av lime og kokos er super, og dette er energikuler som kan lyse opp dagen og redde energinivået mellom måltidene.

  •  1 neve (eller ca 1/4 kopp/60 ml)av hver av disse:
  • rå cashewnøtter
  • mandler
  • dadler (5-6 stk omtrent)
  • rosiner
  • 2 never kokosmasse
  • revet skall av 1/2 lime
  • saft av 1/2 lime
  • 1 ss agave, honning e.l.
  • evt en neve gojibær

Puls det tørre til en kornete seig masse i mikser/kjøkkenmaskin.

Ha i limejuice og agave/honning. Puls litt til, så massen begynner å samle seg.

Trill kuler og rull dem i kokosmasse. Jeg presser noen ganger kulene litt flate. Ha dem i en tett boks og oppbevar i kjøleskap.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s