Hvitløksdressing

hvitloksdressing_web

Dette er min versjon av hvitløksdressingen man får på pizzarestauranter, men den passer også til dip, salat og f.eks kjøttboller eller grillmat.

Hvitløksdressing

  • 75 g rå cashewnøtter
  • 150 ml kokende vann
  • 1-2 ss sitronsaft
  • 2-3 fedd hvitløk, fersk eller syltet hvitløk
  • urtesalt etter smak
  • litt hvit pepper
  • finklippet gressløk

Kjør cashewnøttene til fint pulver i blender. Ha i resten av ingrediensene unntatt gressløk og kjør til det blir en kremete og fyldig dressing. Rør inn gressløk, smak til med salt og pepper, ha den i en serveringsbolle. Avkjøl.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s