Kristin Koker
meny
  • Hjem
  • Om Kristin Koker
  • Glutenfrie brødoppskrifter
  • Søtmat
  • Saltmat
  • Basisoppskrifter
  • Ingredienser
  • Egenpleie
  • Brødbaketips
  • Tips for kokker
  • Kurs og foredrag
    • Guidet handletur
    • Bakekurs
    • Foredrag
Quesadillas med cashew-queso

Quesadillas med cashew-queso

Sjokolademuffins med inspirasjon fra Bakefri

Sjokolademuffins med inspirasjon fra Bakefri

Kyllingfilet med salvie og spekeskinke, med ovnsbakte grønnsaker

Kyllingfilet med salvie og spekeskinke, med ovnsbakte grønnsaker

Gode boller! Søt gjærdeig uten melk og gluten

Gode boller! Søt gjærdeig uten melk og gluten

Melblandinger uten mais og hvetestivelse.

Melblandinger uten mais og hvetestivelse.

Appelsingløgg

Appelsingløgg

Appelsingløgg

Appelsingløgg

Sjokoladekarameller med kaffe og vanilje

Sjokoladekarameller med kaffe og vanilje

Safransnurrer med marsipanfyll i form

Safransnurrer med marsipanfyll i form

Fikenkompott med portvin

Fikenkompott med portvin

Innleggnavigasjon

Eldre innlegg
Nyere innlegg

Om Kristin

Kristin Granli er illustratør, designer, lærer, kokebokforfatter og hobbybaker. Spesialområdet er gluten- og melkefri bakst, og jeg kan oftest finnes ved kjøkkenbenken, der jeg stadig utvikler nye oppskrifter. (Foto: Tanya S. Wallin)

kristinkoker
Lyst på litt indisk restaurant-stemning hjemme? P Lyst på litt indisk restaurant-stemning hjemme? På enkelte internasjonale matbutikker selges disse produktene, de smaker kjempegodt. Aloo tikki er spicy, fylte potetkroketter med to gode chutneyvarianter i pakka. Veganske og glutenfrie. De frosne glutenfrie chapatiene blir myke og fine på fem minutter i stekeovn, jeg pakker dem inn i matpapir. De ligger med tynn plast mellom hvert brød i pakka, så de er enkle å ta fram fra fryseren. Jeg har kjøpt og betalt produktene selv, dette er ikke reklame, bare produkter som jeg selv liker. Kjøpt på internasjonalt matsenter på Torget vest i Drammen, men Aloo tikki har jeg tidligere også kjøpt på Iceland. #indiskmat #indiskvegetarmat #enkelferdigmat #glutenfriferdigmat #glutenfrichapati #indianfood #lazycooking
Nå har det vært stille fra meg lenge! Men i dag Nå har det vært stille fra meg lenge! Men i dag er alle elevene mine ferdige med 3års videregående skole, jeg er ferdig utdannet lærer (hurra for at jeg klarte det i tillegg til full jobb og i en pandemi!), og i morgen starter sommerferien for meg. Så det er ikke utenkelig at det kommer noen nye oppskrifter på bloggen i løpet av sommeren: for eksempel denne som jeg bakte i dag, brownie med sjokoladekrem og jordbær. Glutenfri og melkefri som alltid. #glutenfribrownie #glutenfrifestkake #glutenogmelkefrikake #enkelkake #sommerkake #sommerbakst #jordbær
Påskemarsipan uten melk og gluten! Lag dine egne Påskemarsipan uten melk og gluten! Lag dine egne kolibriegg med min enkle oppskrift. I år laget jeg marsipanen vegansk og uten raffinert sukker -søtet med lønnesirup og smakssatt med appelsin. Nam nam! Gå inn på kristinkoker.com og finn oppskriften. ☀️💛 Ønsker alle en nydelig og solfylt påskeuke! #hjemmelagetpåskemarsipan #melkefripåskemarsipan #glutenogmelkefripåskegodt #kolibriegg #melkefrikolibriegg #veganskmarsipan #veganskpåske #veganskpåskeegg
Har du prøvd rensevaffel? Genial måte å rense v Har du prøvd rensevaffel? Genial måte å rense vaffeljernet på. Oppskriften ligger på kristinkoker.com, søk på rensevaffel. Glutenfri oppskrift, så klart. Sveip for å se første runde med rensevaffel i det belgiske vaffeljernet som jeg ikke har brukt på et år! Nå etter tre runder med rensevaffelrøre i jernet, er det rent og pent, og klart for deilige vafler. På kristinkoker.com finner du en haug gode vaffeloppskrifter, inkludert to kjempegode til belgiske vafler: med vanilje og sjokoladebiter og sitron og valmuefrø. 😍 #rensevaffel #glutenfrievafler #vaffeldagen #kristinkoker
Load More... Follow on Instagram

Kategorier

  • Bakst og kaker til hverdagskos (93)
  • Basisoppskrifter (6)
  • Brød (57)
  • Dessert (20)
  • Drikker uten melk og gluten (10)
  • Egenpleie (3)
  • Ernæring (1)
  • Festkaker og bursdagskaker (40)
  • Frokost (38)
  • Glutenfri gjærbakst (33)
  • Godteri (21)
  • info om matintoleranser (1)
  • Ingredienser (12)
  • Inspirasjon (8)
  • Jul (49)
  • Kurs og foredrag (1)
  • Lunsj og matpakke (37)
  • Meninger (4)
  • Menyer til fest (28)
  • Middag (46)
  • Mine tips og råd om glutenfri gjærbakst (6)
  • Pålegg (13)
  • Reisetips (3)
  • Samleinnlegg (1)
  • Smakstilsetninger og sauser (27)
  • Snacks (13)
  • Sunn kos (52)
  • Sylting og konservering (1)
  • Syndig kos (36)
  • Tilbehør (44)
  • Tryllefrukt (8)
  • Turmat (16)
  • Ukategorisert (15)
  • Utstyr og metoder i glutenfri bakst (6)
  • Vegetar (35)

@kristinkoker

kristinkoker
Lyst på litt indisk restaurant-stemning hjemme? P Lyst på litt indisk restaurant-stemning hjemme? På enkelte internasjonale matbutikker selges disse produktene, de smaker kjempegodt. Aloo tikki er spicy, fylte potetkroketter med to gode chutneyvarianter i pakka. Veganske og glutenfrie. De frosne glutenfrie chapatiene blir myke og fine på fem minutter i stekeovn, jeg pakker dem inn i matpapir. De ligger med tynn plast mellom hvert brød i pakka, så de er enkle å ta fram fra fryseren. Jeg har kjøpt og betalt produktene selv, dette er ikke reklame, bare produkter som jeg selv liker. Kjøpt på internasjonalt matsenter på Torget vest i Drammen, men Aloo tikki har jeg tidligere også kjøpt på Iceland. #indiskmat #indiskvegetarmat #enkelferdigmat #glutenfriferdigmat #glutenfrichapati #indianfood #lazycooking
Nå har det vært stille fra meg lenge! Men i dag Nå har det vært stille fra meg lenge! Men i dag er alle elevene mine ferdige med 3års videregående skole, jeg er ferdig utdannet lærer (hurra for at jeg klarte det i tillegg til full jobb og i en pandemi!), og i morgen starter sommerferien for meg. Så det er ikke utenkelig at det kommer noen nye oppskrifter på bloggen i løpet av sommeren: for eksempel denne som jeg bakte i dag, brownie med sjokoladekrem og jordbær. Glutenfri og melkefri som alltid. #glutenfribrownie #glutenfrifestkake #glutenogmelkefrikake #enkelkake #sommerkake #sommerbakst #jordbær
Påskemarsipan uten melk og gluten! Lag dine egne Påskemarsipan uten melk og gluten! Lag dine egne kolibriegg med min enkle oppskrift. I år laget jeg marsipanen vegansk og uten raffinert sukker -søtet med lønnesirup og smakssatt med appelsin. Nam nam! Gå inn på kristinkoker.com og finn oppskriften. ☀️💛 Ønsker alle en nydelig og solfylt påskeuke! #hjemmelagetpåskemarsipan #melkefripåskemarsipan #glutenogmelkefripåskegodt #kolibriegg #melkefrikolibriegg #veganskmarsipan #veganskpåske #veganskpåskeegg
Har du prøvd rensevaffel? Genial måte å rense v Har du prøvd rensevaffel? Genial måte å rense vaffeljernet på. Oppskriften ligger på kristinkoker.com, søk på rensevaffel. Glutenfri oppskrift, så klart. Sveip for å se første runde med rensevaffel i det belgiske vaffeljernet som jeg ikke har brukt på et år! Nå etter tre runder med rensevaffelrøre i jernet, er det rent og pent, og klart for deilige vafler. På kristinkoker.com finner du en haug gode vaffeloppskrifter, inkludert to kjempegode til belgiske vafler: med vanilje og sjokoladebiter og sitron og valmuefrø. 😍 #rensevaffel #glutenfrievafler #vaffeldagen #kristinkoker
Load More... Follow on Instagram
  • Alt innhold på denne bloggen tilhører Kristin Granli om ikke annet er oppgitt. Det er ikke lov å bruke tekst eller bilder fra bloggen uten forfatterens tillatelse. Tenk på at det ligger mange timers arbeid bak hver eneste oppskrift. Det er lov å dele oppskriftene, men lenk tilbake til kristinkoker.com.
Nikkon theme, by Kaira