I påsken vil vi ha gode smaker av appelsin og marsipan, påskegodt og lange frokoster med egg. Og aller helst vil vi kose oss ute i solveggen, enten det er hjemme eller på hyttetur.

Her er noen av mine favoritter.

♥ Appelsinmuffins med krydder og kokt appelsin.

♥ Vafler i solveggen. For å gjøre vaflene ekstra påskeaktige, kan du bytte ut melken med appelsinjuice, og rive litt appelsinskall i røra.

♥ Appelsinsalat perfekt påskedessert, også på hyttetur, for appelsinene er greie å ha med seg på tur.

♥ Appelsinsjokoladekake. Med kokt appelsin og mandler. Saftig og holdbar.

♥ Biscotti med appelsin, sjokolade mandler og tranebær. Syndig søte, men super bakst å ha med på hyttetur.

♥ Madeleines, du kan bytte ut sitronskall med appelsinskall om du vil.

♥ Hjemmelagde kolibriegg. Enkel marsipan av mandelmel og naturlig søtning

♥  Havreterninger, perfekt på skitur.

♥ Søtpotetscones, oppskrift i boka Ekte brød uten gluten og ferdige melmikser.

♥ Frokostsnurrer med appelsin og safran, oppskrift i boka Ekte brød uten gluten og ferdige melmikser.

♥ Brioche, oppskrift i boka Ekte brød uten gluten og ferdige melmikser.

 

Jeg inviterer ofte slekta til påskefrokost, og disker opp med nybakte rundstykker, pannekaker og masse godt pålegg:

♥ Folkemuseets tykke pannekaker en favoritt til påskefrokosten.

♥ Eggesalat og tunfisksalat er kjempegode pålegg.

♥ Havremiksrundstykker fra Ekte brød uten gluten og ferdige melmikser, eller let litt i brødoppskriftene her på bloggen, og velg noe som frister.

GOD PÅSKE!